背景

活性酸素（Reactive Oxygen Species, ROS）とは、酸素分子が体内で化学反応を起こして生成される、反応性が高い酸素化合物の総称である。過度なROSは酸化ストレスを引き起こし、細胞膜やDNA、タンパク質を損傷する

結果

ヒトケラチノサイトにケストースを加えることでROSの蓄積が著しく減少した。

要約

ケストースはROSの蓄積を抑制する。

今後の可能性

ケストースがROSを減少させることで、肌の疾患の予防につながる可能性がある。

(Baek J et al, J Microbiol Biotechnol, 2024)