背景

食物アレルギーは、特定の食物中のたんぱく質に対して免疫系が過剰に反応することで起こります。主な症状は蕁麻疹、呼吸困難、腹痛、嘔吐などで、重症の場合アナフィラキシーを引き起こす危険があります。卵、牛乳、小麦、ナッツ、甲殻類などが代表的な原因食品です。

結果

小麦アレルギーを誘発したイヌに対して、コントロール食またはガラクトオリゴ糖とイヌリンを混合した飼料を与えました。その結果、子犬のアレルギー反応が軽減されました。

要約

ガラクトオリゴ糖とイヌリンの混合物が子犬のアレルギーを軽減します。

今後の可能性

ガラクトオリゴ糖とイヌリンの混合物がアレルギーに有用である可能性があります。

(Selle A et al, Front Immunol, 2022)