背景

壊死性炎症とは、強い感染や毒素、免疫反応などにより細胞や組織が壊死しながら進行する激しい炎症です。好中球などの炎症細胞が集まり、組織が崩壊して膿や壊死物質を形成します。ガス壊疽や重度の肝炎、結核などで見られます。進行が早く、適切な治療がなければ組織の広範な破壊や全身性炎症（敗血症）を引き起こすため、迅速な対応が重要です。壊死の様式には凝固壊死、融解壊死、乾酪壊死などがあります。

結果

脂肪肝モデルのマウスに対してイヌリンを16週間摂取させました。そして、肝臓の組織学的変化によって評価した結果、壊死性炎症が改善しました

要約

イヌリンは壊死性炎症を改善させます。

今後の可能性

イヌリンは壊死性炎症を改善させる可能性があります。

(Wei W et al, Nat Microbiol, 2023)