背景

肌のコラーゲンは、皮膚の真皮層に多く含まれるたんぱく質で、肌の弾力やハリ、潤いを保つ重要な役割を担っています。コラーゲンが豊富にあることで、肌は若々しく、しなやかな状態を保つことができます。しかし、加齢や紫外線、ストレスなどの影響によってコラーゲンは徐々に減少し、シワやたるみの原因となります。コラーゲンの減少を防ぐには、バランスの良い食事、適度な運動、紫外線対策、十分な睡眠などが効果的です。サプリやスキンケアでの補給もあります

結果

ヒトケラチノサイトにケストースを加えることでコラーゲン分解酵素であるMMP-1の発現が減少した。

要約

ケストースはコラーゲン分解を抑制する。

今後の可能性

ケストースがコラーゲン分解を抑制し、肌疾患の予防につながる可能性があります。

(Baek J et al, J Microbiol Biotechnol, 2024)