背景

内臓脂肪とは、胃や腸などの内臓のまわりに蓄積する脂肪のことで、エネルギーの貯蔵だけでなくホルモンの分泌にも関与します。しかし過剰に増えると、糖尿病や高血圧、動脈硬化など生活習慣病のリスクを高めます。食べ過ぎや運動不足、ストレスが主な原因で、適度な運動とバランスのよい食事、十分な睡眠によって減らすことができます。

結果

ヒトに対してレジスタントスターチを8週間与えた結果、内臓脂肪が減少しました。この結果からレジスタントスターチは内臓脂肪の減少に有用である可能性があります。

要約

レジスタントスターチは内臓脂肪を減少させました。

今後の可能性

レジスタントスターチが内臓脂肪を減少させることで、さまざまな疾患の予防につながる可能性があります。

(Li H et al, Nat Metab, 2024)