背景

血中トリグリセリド（中性脂肪）は、脂質の一種でエネルギー源として体内に蓄えられます。食事由来の脂肪や肝臓で合成された脂質が血中を循環します。高値は動脈硬化や心血管疾患のリスク因子で、肥満、糖尿病、過剰飲酒などで上昇します。

結果

マウスに脂肪乳とフラクトオリゴ糖を摂取させた結果、血中トリグリセリド値の増加を抑制しました。

要約

フラクトオリゴ糖はトリグリセリド量の増加を抑制する。

今後の可能性

フラクトオリゴ糖が脂質代謝を変化させる可能性があります。

(Nakamura Y et al, Biofactors, 2017)