[背景]

ウナギ養殖において、成長効率は生産性とコストの観点から極めて重要な指標である。腸内環境の改善は、消化吸収の効率化や病原菌の抑制を通じて、飼料効率に寄与すると考えられている。

[結果]

1か月間のシンバイオティクス投与（オリゴ糖:1-kestose＋乳酸菌:L. plantarum FM8）により、飼料効率が対照群に比べて約23%向上した。

[要約]

シンバイオティクスの投与は、ウナギの飼料効率を有意に改善する効果を示し、養殖効率の向上に寄与する可能性が示された。

[今後の可能性]

プレバイオティクスとプロバイオティクスの併用は、ウナギ養殖における持続可能かつ高効率な栄養戦略としての応用が期待される。

(Fujii T et al., Fisher science, 2024)